Borniak Wędzarnia Smoker BBQ Cyfrowa BBDST-70V1.4

Wędzarnie Borniak. Zasmakuj w własnoręcznie przygotowanych mięsach, rybach i serach.

Zarówno dla doświadczonych i i początkujących użytkowników. Najwyższej jakości wędzarnia polskiej produkcji.

Dlaczego wędzarnia Smoker BBQ INOX TIMER BBDST-70V1.4?

Nowość! Model 2023, ulepszona i jeszcze lepsza najpopularniejsza wędzarnia automatyczna.

1. BBQ Smokers - Długie, powolne opiekanie mięs w niskich temperaturach z wykorzystaniem dymu. Dla miłośników amerykańskiego grilla.
2. Płynna regulacja gęstości dymu dzięki kominkowi z szybrem. Sam zdecyduj jak bardzo intensywny smak lubisz.
3. Nowy panel sterowania TIMER dla naszych wędzarni Borniak za pomocą, którego kontrolujemy czas pracy grzałki elektrycznej oraz oddzielnie czas pracy generatora dymu i osuszania.
4. Wykonane z stali nierdzewnej, zapewnia higieniczne warunki pracy i pozwala na szybkie mycie nawet mocniejszymi środkami bez obawy o korozję. 
5. 70 litrów pojemności, do 10 kg wsadu, 6 półek. W zupełności wystarcza do typowo domowych lub rzemieślniczych zastosowań. Potrzebujesz więcej? Zobacz inne nasze modele.
6. Oszczędność czasu, jeden przycisk do włączenia urządzenia. Brak potrzeby pilnowania całego procesu.

Wędzarnia Digital wyposażona jest w sterownik Borniak Timer.

• Panel sterowania specjalnie zaprojektowany i opracowany dla wędzarni Borniak.
• Temperatura, jak w wersji Simple utrzymywana jest na zasadzie przewidywania, dzięki czemu mamy pewność stałej temperatury.
• Timer, w który wyposażony jest nowy sterownik daje nam możliwość ustawiania czasu dla poszczególny funkcji tj. grzanie, generowanie dymu, osuszanie. Korzystanie z urządzenia staje się jeszcze prostrze. 
• Zegar, teraz będziesz wiedział dokładnie ile czasu twoja potrawa była w dymie. Bez ustawienia timer, zegar pokazuje nam czas pracy danej funkcji.

Generator dymu GD-01 - serce palacza

• Do 8 godzin ciągłego, optymalnego wytwarzania dymu bez dodawania zrębków
• Może być elastycznie stosowany dla szerokiej gamy palaczy
• Może być stosowany do wędzarni o pojemności do 200 litrów
• Wbudowany suwak do indywidualnej regulacji dopływu powietrza
• Zrębki wędzarnicze, przemieszczają się dzięki spirali z zasobnika na element grzewczy, nie są spalane przez płomień. Odpowiednia temperatura pozwala wydobyć z nich wybrane składniki – możesz być pewien udanych potraw.

Wykonana ze stali nierdzewnej

• Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej masz pewność, że kupujesz sprzęt najwyższej jakości. 
• Komora wędzarnicza nie tylko jest odporna na korozję ale zapewnia również możliwość mycia bardziej agresywnymi środkami bez potrzeby martwienia się o uszkodzenie urządzenia. 
• Stal nierdzewna zapewnia większą higienę przygotowanych potraw niż produkty wykonane z innych materiałów. Nie bez powodu wykorzystywana jest powszechnie w gastronomii. 

Zakres dostawy:

1. Szafa (komora) 70L (wykonana ze stali nierdzewnej)
2. Panel sterowania cyfrowy TIMER (termostat)
3. Generator Dymu GD-01 (do 8 godzin wędzenia bez dodawanie zrębków)
4. Przykrywka do generatora dymu
5. Kominek z regulacją (szybrem)
6. Zrębki wędzarnicza 10L (5 opakowań po 2L)
7. 3 x Kije wędzarnicze do zawieszania 
8. Misa ociekowa
9. 4 x Regulowane nóżki do wypoziomowania wędzarni
10. 2 x Uchwyty do przenoszenia
11. Uchwyt do drzwi
12. Skraplacz
13. 2 x Kabel zasilający
14. 2 x Miseczki na wodę
15. Ruszt
16. 5 x Haki podwójne
17. 5 x haki "S"
18. Misa BBQ

Dodatkowe informacje: 

• Szafa wędzarnicza wykonana jest z blachy ze stali nierdzewnej szlifowanej. Blacha ta nadaje wędzarni piękny wygląd oraz spełnia wysokie standardy higieniczne.
• Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno (brak adaptera w zestawie) i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
• Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 150C) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
• Pojemność 70 litrów z 6 poziomami na 10 kg mięsa lub wędzonej żywności.
• Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
• Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
• Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
• Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
• Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
• Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
• Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).